przepis Zbyszka Sabały
- 8 cytryn
- 1 szklanka cukru
- 1 L przegotowanej wody
- 1 L spirytusu
Z cytryn odciąć końcówki, pokroić na grube plastry. W szerokiej misie układać warstwy plastrów cytryn przesypując cukrem. Całość zalać spirytusem i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny.
Po tym czasie wyjąć cytryny (odcisnąć) i wszystko przecedzić. Dolać schłodzoną wodę. Wszystko dobrze wymieszać, by cały cukier się rozpuścił. Przelać do butelek. Przechowywać w lodówce.