Przejdź do treści

Maja

Żeberka duszone w kapuście młodej

  • przez

1 kg żeberek 1 cebula 1 główka kapusty 3 grube plastry boczku wędzonego bulion warzywny koperek Marynata Dzień wcześniej. Wymieszać składniki marynaty. Pokroić żeberka na małe kawałki, każdy natrzeć dobrze marynatą. Ułożyć ciasno w naczyniu, przykryć folią spożywczą, dociskając mocna, tak by było jak najmniej powietrza, Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć żeberka z obu stron. Odłożyć. Boczek pokroić w kostkę lekko podsmażyć… Dowiedz się więcej »Żeberka duszone w kapuście młodej

Dynia Hokkaido

  • przez

dynia Hokkaido kilka ząbków czosnku olej, sól, tymianek, rozmaryn 6-7 ząbków czosnku Ponieważ nie obieramy dyni Hokkaido ze skóry, należy ją przed przyrządzeniem bardzo dokładnie umyć. Po umyciu przekroić dynię na pół i przy pomocy łyżki stołowej wydrążyć miąższ z pestkami i włóknami. Odciąć też twarde fragmenty ogonka. Dynię można kroić na dowolne kształty. W literki C lub kostkę ok. 2 cm grubości.  Do miski wlać olej, dodać przyprawy… Dowiedz się więcej »Dynia Hokkaido