- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 5 ogórków konserwowych
- 1 mała cebula
- 150 g pieczarek marynowanych
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz do smaku
- 1 pęczek szczypiorku
- Obrać jajka i 4 z nich pokroić w kostkę. Ogórki konserwowe, cebulę oraz pieczarki pokroić w drobną kostkę. Wymieszać w misce z majonezem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Przełożyć do półmiska, wyrównać powierzchnię. Pozostałe 2 jajka pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu sałatki. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Wstawić do lodówki na 30 minut.