Przejdź do treści

Pestkówka

  • przez

20 dag pestek z pigwowca lub pigwy
200 ml spirytusu o mocy 95%
200 ml wody
20 dag cukru

Z wody oraz cukru przygotować syrop. Po zagotowaniu wystudzić.
W słoiku wymieszać syrop cukrowy ze spirytusem i pestkami. Zakręcić szczelnie słoik i odstawić na 4 tygodnie.
Po tym czasie przefiltrować nalewkę przez gazę do butelek i odstawić na kilka tygodni, aby nabrała smaku.