Daiquiri truskawkowe
Do blendera wrzucić truskawki. Zmiksować. Dolać płyny i dobrze zmiksować. Wymieszać z kruszonym lodem i przelać do kieliszka koktajlowego.
LIPIEC
Nalewka „Carmen”
1500 dkg wiśni 750 dkg cukru 500 ml alkoholu (spirytus +woda) 75% 100 ml brandy Napoleon 100 ml rumu Bacardi Carta Blanca Wiśnie wydrylować i warstwami przesypywać cukrem. Po dwóch dniach zalać wiśnie alkoholem. Po miesiącu przefiltrować i rozlać do butelek.
Aperol Spiritz
Składniki wymieszać z lodem w dużym kieliszku z kilkoma kostkami lodu..
Zielone szparagi
Szparagi z patelni z czosnkiem
Ogórki małosolne
1 kg ogórków 1 L wody 30 gram soli (1 czubata łyżka)) 5 baldachimów kopru 6 ząbków czosnku 6 cm chrzanu 10 ziarenek gorczycy 2 liście laurowe
Nalewka jagodowa
Owoce lasu.
Sałatka z małosolnych ogórków
Najlepsza z młodych ziemniaków.
Sałatka z fasolki szparagowej
Szybka sałatka.
Sałatka z bobu
Najlepsza z młodego bobu.