- 80 dkg młodych ziemniaków
- 6 ogórków małosolnych
- pęczek szczypioru dymki
- pęczek kopru
- sos : 70 ml oleju, 1 łyżka octu spirytusowego, 1 łyżeczka musztardy, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżka miodu, sól, pieprz do smaku
Ziemniaki zagotować (tak by nie były zbyt miękkie). Ogórki pokroić w plasterki lub półplasterki, ziemniaki pokroić podobnie. W miseczce zrobić sos. Dodać do ogórków z ziemniakami pokrojony szczypior i koperek. Wszystko wymieszać z sosem. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.